Пока жители всего Урала ходят в куртках и надеются на проблески солнца, на участке Галины Пильниковой из Шемахи развернулся настоящий тропический сад. В ее теплице второй месяц активно плодоносят жизнерадостно-оранжевая папайя, грейпфрут и инжир, а в прошлом году Галина сняла урожай ананасов.
В прошлом году на приусадебном участке Галины Пильниковой выспели ананасы, а этим летом в средствах массовой информации один за другим появляются сюжеты о шемахинской папайе. За два месяца Галина снимает урожай с этого экзотического растения уже в четвертый раз. Также в теплице Галины растет огромное множество и других тропических растений, часть из которых стабильно плодоносит.
Сельские тропики
Интерес к экзотическим растениями у учителя математики Шемахинской СОШ Галины Пильниковой был всегда — периодически она пыталась вырастить из косточек фруктовые растения, но в условиях обычной комнаты им было недостаточно освещения. Когда же восемь лет назад у нее на участке появилась огромная зимняя теплица, в которой даже зимой 20-25 градусов тепла, то она занялась этим уже серьезно. Теплица капитальная: из пеноблоков, полуподземная, чтобы сохранялось тепло. Ее скатная крыша обращена на южную сторону, поэтому внутри всегда много света даже при том, что отсутствует искусственное освещение.
Чудо-теплицу Галине обустроил муж в связи с ее основным увлечением — коллекционированием и разведением комнатных и садовых цветов. В этом качестве Галина Пильникова хорошо известна многим жителям Нязепетровска. Она выращивает 80 сортов фуксий, около 100 сортов пеларгоний, огромное количество роз, бальзаминов, петуний, сурфиний, биденсов, колеусов и много чего еще. Приусадебный участок Галины Пильниковой выглядит как настоящий райский сад.
Выращиванием экзотических растений женщина увлекается уже не первый год. В ее теплице дают стабильный урожай кусты инжира, грепфруты, два вида лимонов, несколько видов мандаринов, в том числе каламандин — комнатный мандарин. Всего же в саду Галины Пильниковой семь видов цитрусовых. Недавно на участке появился виноград, но в этом году его зеленые кисти безрезультатно жаждут солнца.
Кусты шелковицы обычно усыпаны ягодами в январе — когда на родине этого растения лето. Ягоды внешне похожи на малину, но белые, очень сладкие, со вкусом персика. Прямо сейчас на ветке растет огромный, размером с небольшой кабачок, грейпфрут. Он процвел год назад и до сих пор еще не может созреть. Для цитрусовых это нормально: они вынашивают плоды девять месяцев.
Кроме уже плодоносящих растений в тропическом саду Галины Пильниковой множество растений, первые плоды которых еще впереди. Есть апельсин, киви, аннона — это самый сладкий фрукт, белоснежная мякоть которого похожа на сливочное мороженое. Оно уже цвело, но плоды не завязало — еще маленькое.
Рядом со знаменитой папайей растет красивейший банановый куст — это специальный сорт «Киевский карлик», предназначенный для комнатного выращивания. Плодоносить он должен на второй год жизни, но за шесть лет урожая пока не было. Недавно причину помог установить шемахинский школьник Матвей Поздеев, который под руководством Галины Анатольевны выращивает экзотические растения в школе. Он вычитал в Интернете, что для образования плодов необходимо, чтобы на растении образовалась детка, ведь после плодоношения материнское растение погибает. Галина же все эти годы удаляла ростки. Теперь появилась надежда на урожай.
«Можно жить под пальмочкой»
Папайю Галина вырастила с нуля, из семян, которые приобрела у коллекционера из Краснодара. Подкупило, что это экзотическое растение неплохо растет в искусственных условиях и уже через год с момента посадки способно давать плоды. У Галины получилось через два. Правда, до этого была не одна попытка: саженцы зачастую не всходили и нередко погибали. Галина поделилась секретом: папайе нужен хороший дренаж, в грунте должны быть песок, агроперлит, а также кислый и нейтральный торф.
— Самое сложное — вырастить саженцы на начальном этапе. Затем практически весь первый год необходимо строго соблюдать водный баланс — это очень нежное растение, которое боится нерегулярного полива. Затем же оно просто неубиваемое, — говорит Галина.
Ее деревце папайи сначала росло дома в десятилитровой емкости.
— Наверное, можно попытаться вырастить ее и дома, но у нее очень мощная корневая система, поэтому должен быть большой горшок и обязательно искусственное освещение. Также ветви поначалу занимают очень много места. Однако по мере роста ствол оголяется, листва уходит наверх, поэтому можно жить под пальмочкой, — обрисовала перспективу Галина.
Кстати, в природе это дерево достигает высоты от 5 до 10 метров. Галина же, имея теплицу со всеми условиями, после того, как папайя зацвела, пересадила ее туда. Поскольку это очень теплолюбивое растение, место выбрали рядом с голландской печью, где даже зимней ночью температура не опускается ниже +10 градусов.
Здесь растение быстро пустилось в рост и за полгода выросло с восьмидесяти сантиметров до полутора метров. По мере роста дерево папайи может и потолок пробить, поэтому Галина планирует его ограничивать, срезая верх, — это не повлияет на плодоношение.
С запахом парфюма
Созревания первых плодов с момента цветения и завязи пришлось ждать более восьми долгих месяцев. Галине повезло — на ее папайе образуются цветы сразу как мужские, так и женские, поэтому не нужно парное дерево для опыления, но бывают и однополые сорта. Зацвела папайя осенью, а первый ярко-оранжевый сочный плод торжественно сняли в начале июня.
Разделили его на десять кусочков — всем родственникам и друзья хотелось попробовать экзотический фрукт, который не встретить даже в магазинах Челябинска. Кому-то папайя пришлась по вкусу, а кто-то считает, что наша лесная земляника вкуснее.
— Вкус, действительно, довольно странный: нечто среднее между персиком, манго и тыквой, поэтому папайю называют еще дынным деревом. При этом аромат какой-то неестественный, больше похож на парфюмерный. А вот консистенция очень шикарная: лучше, чем у дыни, мягкая и сочная одновременно, при этом нет твердой корочки, — поделилась Галина впечатлением от вкуса выращенного заморского фрукта.
В природе ствол папайи увешан гроздьями плодов, которые размером нередко действительно достигают дыни. На молодом дереве Галины первые плоды еще небольшие и пока вызревали поштучно, но вокруг ствола уже образовалось множество зеленых завязей, которые с каждым разом развиваются все быстрее.
От первого плода Галина собрала и посадили семена, и они успешно взошли. Также в ее теплице подрастает еще два дерева папайи, так что, возможно, через несколько лет мы еще услышим о Галине Пильниковой как о первом на Урале поставщике этого экзотического фрукта.
Елена СЕВЕРИНА
